每年到了九月份的时候，我们抬头望着无边无际的天空，总是可以看到很多独特的景象。最吸引人的就是排成人字形的大雁，正在成群结队的飞向南方，欢度他们的冬季。对于人类来说，白露养生需要根据气候变化和人体生理特点，做到调饮食、慎起居、戒过劳，防过逸，畅情志。这一天，可以做很多事情。
阴气渐重露凝白 白露之日鸿雁来
这句话的意思是，我们在白露这天会感受到一些逼人的寒气。在南方，一些候鸟会回归，开始他们的漫长冬季生活。对于人类来说，在这个时候一定要防秋燥。白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干等症状。可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些止咳化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。记得这个时候，水杯不离手。
这天要做这些才吉利之饮白露茶
喝茶，可以陶冶人的性情。江苏南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。其实，江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。在白露这天，可以多喝一些。
这天要做这些才吉利之祭禹王
祭祀，在我们生活中，也是一件很重要的事情。生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。为的是讨一个好彩头。
