每一次到节日的时候，总是少不了吃吃喝喝的，在每年的农历三月初三，是日本的女儿节，想知道在这一天，日本的家庭吃一些什么吗？本期传统节日就带你一起去了解一下，日本女儿节的一些节日饮食。
每年农历三月初三，日本迎来女孩节，是祝愿女儿节能给健康成长的民间节日。女儿节在日本有着悠久的历史，它在日语里的被称作“雏祭”。又因为旧历3月3日是桃花盛开的时节，因此又有“桃花节”的叫法。
这一天，每逢此时，有女孩的人家都会摆出做工精湛、造型华美的宫装人偶来祝福女孩幸福平安，健康成长。
那么在女儿节这一天日本的家庭吃什么呢？
在日本生活中，提到“女儿节”，除了人偶，恐怕就是“散寿司”了。除此以外还有菱饼、白酒等，地区不同习俗也略有差异。
一、散寿司
传统的“散寿司”就是在白米饭上整齐地放上提前各种配料。现在人们发挥想象力进行改良，制作出各式各样的散寿司。
主要食材：
虾：健康长寿到腰都直不起来
莲藕：未来事事顺利
豆：健康，勤劳地工作认真生活
二、蛤蜊汤
蛤蜊的贝壳，只能是唯一的一对，象征着女孩子的贞操。
三、菱饼
粉、白、绿相间、菱形的和式点心。
绿色：代表长寿 健康
白色：代表纯洁
粉色：代表驱邪
四、雏霰
将糯米、大豆等炒熟裹上砂糖，做成粉色、白色和绿色。各地在形状、颜色上稍有不同。
五、白酒
最初这天是要饮桃花酒。据说“桃”有驱邪、强身的功效。江户时期，演变为白酒。现在商家还面向儿童推出了不含酒精的甜酒。
女儿节过到几岁没有具体的规定。但据调查，大部分在小学毕业之前，都会在家中摆放人偶。小学毕业之后，只吃菱饼、蛋糕等庆祝。结婚之后基本就不过女儿节了。
